Socker ”direkt skadligt” för kroppen

Misstänks för koppling till Alzheimer. Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm har undersökt vad sockret gör med våra kroppar och hon är säker på sin sak: Sockret är boven i dramat bakom mycket av dagens ohälsa.

Ann Fernholm skriver under på tanken att en sockerskatt vore bra, inte minst eftersom det skulle skicka signaler om att socker faktiskt är något som skadar våra kroppar.

Ann Fernholm, som tidigare disputerat i molekylär bioteknik, har i sin bok granskat forskningen om hur sockret  skadar våra kroppar och presenterar sina slutsatser i boken ”Ett sötare blod” om varför socker är så farligt.

Se även Ann Fernholms blogg … http://ettsotareblod.se/